По народному календарю. Филиппово заговенье — начало рождественского «холодного поста».
На Филиппово заговенье принято было выносить на двор закуску домовому, чтобы водился снег.
Приметы. Иней на Филиппа — урожай на овес, дождь — на пшеницу.
Воронье черное каркает — к оттепели.

По церковному календарю. Церковь чтит память преподобного Паисия Величковского. Родился он в 1722 году в Полтаве и происходил из потомственного духовенства. Сначала юноша обучался в Киево-Могилянской академии, но вскоре отправился учиться монашеской жизни в Молдавию. В 1750 году в Афоне он принял иноческий постриг.
Тринадцать лет спустя преподобный вернулся в Молдавию. А потом ушел жить в Немецкий монастырь, где создал духовную школу для иноков.
По народному календарю. В народе был день Гурия. Говорили: Гурий на пегой кобыле (грязь, снег).
Конец свадебным неделям (от Семена до Гурия).
Человека, рожденного в этот день, одаривали в старину овсом, возом сена.
Гурий, Симон и Авив слывут в народе зубными целителями.
Приметы. Если кони ржут — к добру. Если снег добрый, то лежать ему до половодья.

По церковному календарю. Церковь отмечает день святого апостола и евангелиста Матфея. Святого Матфея называют автором первого канонического Евангелия, самого древнего по времени написания. В миру его, сборщика податей, звали Левием Матвеем. По преданию, он, уверовав, бросил на дорогу все деньги и пошел за Учителем в числе двенадцати апостолов.
Приметы. На святого Матвея зима потеет (случаются оттепели).
Если в день апостола Матвея веют буйные ветры, то быть вьюгам и метелям на святой Руси до самого Николы зимнего (19 декабря).